Mod de preparare:
Încălziți cuptorul la 180°. Tava caldă se unge cu unt și se presoară cu un pic de făină (dacă folosiți hârtie de copt, săriți peste acest pas). Mărimea tăvii poate fi de 26/28 cm.
- Zbateți ouăle cu sarea și adăugați treptat zahărul;
- Adăugați Smântâna Five Continents 25% grăsime și continuați amestecul ingredientelor;
- Stingeți bicarbonatul cu oțet și turnați-l în bol;
- Adăugați făina cernută și amestecați bine până obțineți o compoziție de aluat omogenă;
- Merele se spală bine, se taie felii și se amestecă cu un pic de scorțișoară. Coaja se poate păstra, pentru că e bogată în fibre și vitamine;
- Așezați jumătate din cantitatea de mere pe fundul tăvii și vărsați jumătate din compoziția de aluat peste ele;
- Adăugați al doilea strat de mere și acoperiți-l cu restul compoziției.
Introduceți tava în cuptor și coaceți la 200° pentru 40 de minute.
După ce se răcește, presărați miezul de nucă și feliați.
Poftă bună!
