Mod de preparare:
Puneți la fiert 4 ouă, le răciți și curățați de coajă. Trageți la tigaie spanacul, ceapa, împreună cu uleiul, adâugând sare și piper după gust. Puneți spanacul obținut într-un bol și adăugați 2 ouă și 40 g de cașcaval, amestecând bine. Într-un bol separat adăugați Urda Five Continents Group Botoșani, ouăle rămase, restul de cașcaval și amestecați totul cu un tel. Așezați aluatul fraged pe o tavă acoperită cu hârtie de copt și vărsați spanacul. Așezați ouăle fierte peste spanac, iar deasupra puneți amestecul de Urdă, nivelând bine. Luați cea de-a doua foaie de aluat și acoperiți compoziția. Ungeți cu ou deasupra și puneți la cuptor pentru 35 – 40 minute, la 170°C.
Să aveți poftă!
